Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

АССОРТИ ОВОЩНОЕ С КУРИЦЕЙ

Приготовление: 40 мин • 330 ккал

На 4 персоны

 

Ингредиенты:

300 г цветной капусты,

2 филе куриной грудки,

300 г брокколи,

2 стол. ложки масла растительного,

4 моркови,

200 г листьев разных сортов салата,

150 г йогурта,

125 г майонеза,

сахарный песок, черный моло­тый перец и соль по вкусу,

сок 1/2 лимона,

4 чайн. ложки приправы карри

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Филе промываем, обсушиваем, натираем солью и пер­цем. Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем мясо до золотистой короч­ки. Уменьшаем огонь и жарим еще 15 мин. Брокколи и цветную капусту очищаем, промываем и разделяем на соцветия. Также промываем морковь, очищаем и нарезаем тоненькими полосками. До кипения доводим 500 мл воды в большой кастрюле, солим, выкладываем в воду  цветную капусту и варим 6 мин. Достаем ее и выкладываем в миску с холодной водой. Также отвариваем брокколи и добавляем к цветной капусте. Опускаем морковь в кипяток на 2 мин, откидываем на сито и обдаем хо­лодной водой. Откидываем на сито брокколи и цветную капусту, чтобы стекла вода. Промываем и обсушиваем салатные листья. Смешиваем майонез с йогуртом, порошком карри и соком лимона. Заправляем  сахарным песком, солью и перцем. Нарезаем куриное филе тонко. Выкладываем овощи на листья салата и поливаем соусом. На блюдо выкладываем ку­сочки филе.

Совет: если перед жаркой куриное филе посыпать сушеным розмарином и подержать минут 5, то оно приоб­ретет особый аромат. 

Комментарии (8) на “АССОРТИ ОВОЩНОЕ С КУРИЦЕЙ”

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов