Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

«БАБКА» С МЯСОМ

На 10 персон                                                                                     рецепты +из мяса

Приготовление: 120 мин • 547 ккал

Ингредиенты:

Для "бабки":

1 кг лапши,

10 яиц,

200 мл молока,

1 чайн. ложка черного перца молотого,

3 стол, ложки сахара,

200 г мягкого масла  сливочного,

соль по вкусу,

сухари измельченные

Для соуса:

2 моркови,

3 луковицы,

ребрышки говяжьи с мясом.

соль, черный перец молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем лапшу до готовнос­ти (будет вкуснее, если она будет до­машнего приготовления). Взбиваем яйца венчиком или миксером до однородной консистенции и смешиваем  с лапшой. Затем добавляем туда же не­много молока, сахарный песок, сливочное масло, чер­ный перец молотый. Все хорошо перемешиваем, солим по вкусу.

Смазываем форму для запека­ния  маслом сливочным и по­сыпаем сухарями. Выкладываем туда готовую смесь, ставим  в духовку, разогретую до 180-200°С, где-то   часа на пол­тора.

Готовим соус. Слегка обжариваем говяжьи ребрышки, а затем отвариваем до готовно­сти с заранее порезанным луком и морковью, натертой на крупной терке. Солим и перчим по вкусу. Когда все будет готово, выкладываем "бабку" на глу­бокое большое  блюдо, разрезаем на ломтики размером с ладонь и заливаем соусом с мясом.

Совет: если  хотите, чтобы соус был бы бо­лее острым, добавьте в не­го измельчен­ные зубчики чеснока по мере остроты.

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов