Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

ДЕСЕРТ С ВИШНЕЙ И ЗЕФИРОМ

Приготовление: 25 мин • 285 ккалкартинки десерты.

На 4 порции

Ингредиенты:

200 мл вишневого сока,

300 г зефира,

30 г желатина,

300 г вишни,

100 г взбитых сливок,

1 стол. ложка сахара,

для украшения листочки мяты

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Берем очень свежий, воздушный зе­фир. Разде­ляем каждую зефиринку  на половинки, затем их разрезаем еще на 2          тонких пластинки.

Вишню промываем, обсушиваем на бумажном по­лотенце и удаляем косточки. Подготовленные ягоды укладываем в один слой в форму.  Замачиваем желатин в 2 стол. ложках холодной воды. Когда он набухнет, отжимаем его и процеживаем 3 стол. ложках вишневого сока подо­греваем на водяной бане, выкладываем желатин и, помешивая, растворяем его. Затем вливаем тоненькой струйкой в оставший­ся вишневый сок. Немного охлаждаем, заливаем ягоды вишни, уложенные в форму, и ставим в холо­дильник на минут 40-60. Из получившегося с ягодами вишнево­го желе аккуратно вырезаем  кружки диаметром, который равен  диаметру зефира. Затем  на кружок зефира выкладываем кружок желе, накрываем другим кружком зефира и выкладываем слои еще раз в том же порядке. Готовый десерт ставим в холодильник на минут 15. Подготовив мяту, украшаем ей десерт. А перед подачей на стол добавляем к башенкам  взбитые сливки.

 

Совет: башенки будет выгля­деть красивее, если для его приготовления сделать несколько видов желе (в зависимости от сезона  2-3 вида)

 

Комментарии (5) на “ДЕСЕРТ С ВИШНЕЙ И ЗЕФИРОМ”

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов