Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

ГРИБНЫЕ БИТОЧКИ

На 4 персоны                                                                     блюда из грибов,как готовить грибы,

Приготовление: 65 мин • 405 ккал

500 г свежих грибов,

40 г белого хлеба,

1 головка репчатого лука,
1 сырое яйцо,

1 стол, ложка панировочных сухарей,

2 стол, ложки растительного масла,

немного молока,

соль и перец по вкусу, свежая зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибы тщательно перебери­те, очистите, промойте под струей холодной проточной воды, опустите в кипящую во­ду примерно на 2-3 минуты. Затем воду слейте, а сами грибы дважды пропустите че­рез мясорубку. Острым ножом срежьте с бе­лого хлеба корочку, мякоть замочите в молоке, затем отожмите и вместе с заранее очищенным репчатым луком также дважды пропустите че­рез мясорубку, смешайте с грибным фаршем. В полученную массу добавь­те сырое яйцо, соль и моло­тый черный перец по вкусу, тщательно все перемешайте. Из готового фарша сформи­руйте биточки, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на хорошо разо­гретой сковороде в расти­тельном масле. Любую свежую зелень: пет­рушку, укроп, кинзу помойте, переберите, мелко нашин­куйте. Биточки подавайте на стол в качестве второго блю­да с любым гарниром: рисом, овощами, макаронами, но лучше всего с картофельным пюре, сверху украсив биточ­ки мелко порубленной све­жей зеленью.

Совет: для обжаривания можно использовать не только панировочные суха­ри, но и обычную пшенич­ную муку

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов