Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

ГРУДКИ КУРИНЫЕ С ОВОЩАМИ

На 4 персоныкуриная грудка жареная,куриная грудка быстро,запеченая куриная грудка.

Приготовление: 40 мин • 305 ккал

Ингредиенты:

1 яйцо,

4 филе куриных грудок,

4 чайн. ложки горчицы,

200 г орехов грецких,

500 г овощей замороженных для жарки

100 г масла сливочного,

мука для панировки,

для украшения - листья салата и цедра лимона,

черный молотый перец и соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Орехи  очищаем от скорлупы и перегородок. Сковороду ра­зогреваем и немножко обжариваем ядра, очищаем их от кожицы  рубим мелко. Грудки куриные промываем удаляем излишки влаги. Обмазываем тонким слоем горчицы. Соли­м и перчим по вкусу. Яйцо взбиваем венчиком.

Обваливаем куриные грудки  в муке, затем смачиваем во взбитом яйце, затем обваливаем в рубленых орехах. В сковороде глубокой разогреваем 75 г масла сливочного и об­жариваем филе с обеих сторон до поджаристого состояния. Овощи замороженные отвариваем в подсоленной воде 15-20 мин. Их откидываем на дуршлаг и даем воде стечь.

В сковороде, где жа­рились  грудки, разо­греваем оставшееся масло сливочное и обжариваем овощи.

Салатные листья хорошо промываем  и обсушиваем. Выкладываем на них готовые куриные грудки. Для гарнира отлично по­дойдут овощи. Украшаем блюдо цедрой лимона.

Совет: для того, чтобы мясо птицы получилось нежным и быстрее приготовилось, его надо заранее натереть соком лимона

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов