Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

КОНФЕТЫ ИЗ ТЫКВЫ

На 8 персоноригинальные конфеты,рисунок конфеты,конфеты домашнего приготовления.

Приготовление: 60 мин • 367 ккал

Ингредиенты:

1 кг очищенной тыквы,

0,5 кг песка сахарного,

немного пудры сахарной

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Небольшую  тыкву хорошо промываем, разрезаем на  половинки, очищаем от кожуры и семян. Мякоть нарезаем  одинаковыми по размеру кусочками. Нам  потребуется две кастрюльки: малень­кая и большая  с широким дном. В первую - большую выкладываем подготовленные кусоч­ки, засыпаем сахарным песком и оставляем на ночь, для того, чтобы тыква дала сок. На утро появившийся сок сливаем в маленькую кастрюлю, ставим на небольшой огонь и кипятим пример­но минут 10. Надо, чтобы сироп уменьшился в объеме.

Заливаем кипящим сиропом кусочки тыквы и все хорошо перемешиваем. Даем им по­стоять еще примерно ча­сов 12, после чего сок-сироп сливаем и кипятим отдель­но от тыквы еще примерно раза 3-4.

После того как сироп уварит­ся настолько, что уже не бу­дет покрывать кусочки тык­вы, все вместе (ку­сочки и сироп) отвариваем до готовнос­ти в большой кастрюльке. Про­зрачные тыквенные кусочки мож­но также подсушить в духов­ке и затем, обваляв в сахар­ной пудре, складываем в банку. Конфеты из тыквы хранить в прохладном месте, но не в холодильнике.

Совет: для приготовления таких конфет (цукатов) таким же обра­зом можно  использовать арбузные корки или  кабачок

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов