Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

КОРДОН-БЛЮ С ГРИБАМИ

На 4 персоны

Приготовление: 50 мин • 225 ккал

Ингредиенты:

300 г лисичек замороженных,

20 г зелени петрушки,

1 луковица,

5 стол. ложек масла растительного,

5 стол. ложек муки,

2 стол. ложки кетчупа,

4 филе куриных,_

1 яйцо,

4 ломтика ветчины вареной,

6 стол. ложек сухарей  для панировки,

черный молотый перец, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим  начинку:  грибы отвариваем 10 мин в подсоленной кипящей воде и измельчаем в блендере или мясоруб­ке. Таким же способом измель­чаем лук и петрушку. Разогреваем в 2 стол. ложки масла растительного сковороде и жарим  лук 3 мин, добавляем гри­бы, жарим еще 5 мин. Затем добавляем петрушку, кетчуп, солим, перчим и еще тушим 5 мин. Остужаем и подме­шиваем 1 стол. ложку муки. Куриное филе моем, обсушиваем и солим. Каждое филе надрезаем и раскладываем на столе срезом вверх. Выкладываем гриб­ную начинку, ветчину, складываем филе вдвое и соединяем зубочисткой. После обваливаем  в оставшейся муке, обмакиваем в яйце и ­панируем  в сухарях. Жарим кордон-блю в оставшемся мас­ле с двух сторон минут по 7. Накрываем крышкой и держим на маленьком огне еще 7 мин

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов