Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

КРОКЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

На 6 персон                                                                             крокеты картофельные фото, крокеты картофельные

Приготовление: 90 мин • 405 ккал

Ингредиенты:

150 г сливочного масла или маргарина,

750 г рассыпчатого картофеля,

2 яйца,

200 г пшеничной муки,

50 г измельченных орехов,

1 кг слив,

50 г панировочных сухарей,

25 г сахарного песка,

корица молотая,

соль по вкусу,

гвоздика молотая,

сахар рафинад

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чистим картофель, каждый разрезаем на четыре части и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду,  обсушиваем картофель на маленьком огне, разминаем его. Охлажденный мятый карто­фель смешиваем с 50 г сливочным маслом, яйцами, мукой и солью. Подготавливаем сливы: моем,  разрезаем, удаляем косточки и вкладываем в каждую кусочек рафинада. Сверху посыпаем корицей и гвоз­дикой.  Тесто из картофеля форми­руем в виде лепешки, толщиной около 2,5 см. В каждую лепешку вкладываем сливу, пока она  не закроется тестом. Сформированные круглые крокеты варим 5 минут в подсо­ленной воде при легком кипе­нии. Крокеты достаньте шу­мовкой и обсушите.  Сахарную крошку и орехи обжариваем в  масле до золоти­сто-коричневого цвета и об­валиваем  в ней крокеты. Готовые крокеты обсыпаем сахарной пудрой.

Совет: вместо слив вы можете использовать аб­рикосы или небольшие персики, как свежие, так и консервированные

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов