Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

Куриный бульон по-румынски

На 6 персон                                                                                  куриный бульон фото

Приготовление: 120 мин – 289 ккал

Ингредиенты:

Курица средних размеров,

0,5 корень сельдерея,

2 головки репчатого лука,

¼ кочана капусты,

Соль, перец.

Приготовление:

Промываем курицу, для наваристого бульона кладем ее в холодную воду; если же вы хотите получить мясо вкуснее, то опускаем ее в горячую воду.

Варить курицу надо  на слабом огне в большой кастрюле, не закрывая крышкой, тогда бульон получится крепким и прозрачным. При образовании пены снимите ее и влейте ложку холодной воды. Когда накипь перестанет образовываться, немного посолите и поперчите бульон. Поварите бульон еще немного и процедите. Добавьте к бульону подготовленные овощи: лук и сельдерей. Капусту лучше отварить отдельно до полуготовности и уже потом добавить в бульон.

После того как положите овощи, кастрюлю неплотно прикрываем крышкой и оставляем вариться на умеренном огне. Бульон варим до готовности птицы.

Один комментарий на “Куриный бульон по-румынски”

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов