Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

МАКАРОНЫ С ПЕРЦЕМ И МЯСОМ

На 4 порциимакароны фаршированные мясом,макароны с мясом фото.

Приготовление: 45 мин • 278 ккал

Ингредиенты:

1 стручок перца чили,

4 стручка сладкого красного перца,

1 луковица,

черный молотый перец и соль по вкусу,

3 стол. ложки масла оливкового,

1 зубчик чеснока,

1 чайн. ложка орегано сушеного,

125 мл сливок 10%-ной        жирности,

250 мл мясного бульона,

400 г макарон,

250 г рубленого мяса,

для украшения листики мяты

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Промываем стручки чили и сладкого пер­ца. Разрезаем каждый стручок пополам, удаляем сер­дцевину с семенами. Сладкий перец режем полосками. Чили мелко рубим. Нарезаем мелко лук. Чеснок пропускаем через пресс. В сковороде разо­греваем 1 стол. ложку масла оливко­вого и обжариваем на нем сладкий перец, лук, чили и чес­нок. Приправляем орегано, до­бавляем мясной бульон и тушим 5 мин на слабом огне. Солим и перчим по вкусу. Рубленое мясо обжариваем в ос­тавшемся масле. Мясо солим и перчим по вкусу. Добавляем овощи и тушим под крышкой еще  5-10 мин. Отвариваем макароны, откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. Раскладываем макароны по порциям, сверху вы­кладываем мясо с овощами. При желании можно украсить листиками мяты или другой зеленью.

Совет: чтобы усилить аромат сухих пряных припра­в, например орегано, перед закладкой их следует выдер­жать минут  5-7 в горячей воде,

Комментарии (9) на “МАКАРОНЫ С ПЕРЦЕМ И МЯСОМ”

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов