Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

МИНИ-ТОРТИКИ С ГРУШЕЙ

На 8 персон • Приготовление: 90 мин • 370 ккалрецепты тортов вкусно и быстро,рецепты пирогов тортов фото.

Ингредиенты:

тесто:

120 г сахарной пудры,

250 г муки,

230 г сливочного маргарина

70 г крахмала,

начинка:

4 стол. ложки сахара,

1 кг спелых груш,

1/2 пакетика ванилина

крем:

200 мл 20%-ных сливок,

150 г черного шоколада,

25 г сливочного масла,

1 чайн. ложка меда,

2 стол. ложки сахара,

для украшения 100 г стружки белого шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешиваем муку с крахмалом и пуд­рой. 200 г охлаж­денного маргарина нарезаем кубиками, растираем вилкой с сухими ингредиентами и заме­шиваем тесто. Придаем тесту форму шара, заворачиваем в пергамент или полиэтилен и ставим в холодильник на 30 мин. Моем груши, обсушиваем, каж­дую разрезаем пополам, удаляем сердцевину и режем крупными кусочками. Сахар смешиваем с ванилином, засыпаем груши, пере­мешиваем и оставляем на 10 мин. Разделяем тесто на 4 части. Каж­дую из частей раскатываем, выкладываем в форму, смазанную маргарином, так, чтобы получились  ровные бортики. Красиво раскладываем груши на тесте и выпекаем 20 мин при 180°С. Ломаем шоколад. Подогреваем сливки, добавляем в них шо­колад, масло, мед, сахар.  Доводим до кипения пос­тоянно помешивая, охлаждаем. Поливаем тортики шоколадным кремом, украшаем стружкой белого шоколада и ставим в холодильник на 1 ч.

Совет: в этом рецепте груши можно заменить яблоками. В таком случае вместо ванилина в начин­ку добавьте 1 чайн. ложку корицы

Комментарии (4) на “МИНИ-ТОРТИКИ С ГРУШЕЙ”

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов