Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

ПИРОЖНОЕ ДВУХСЛОЙНОЕ

На 6 персон                                                                         пирожное бисквитное фото, бисквитные пирожные рецепты +с фото

Приготовление: 75 мин • 564 ккал

Ингредиенты:

100 г песка сахарного,

300 г муки,

200 г масла сливочного,

ваниль по вкусу

3 желтка,

Для бисквитного теста:

150 г муки,

200 г пудры сахарной,

100 г  орехов грецких,

4 стол, ложки воды,

4 яйца,

1 стол, ложка уксуса  9%-ного

Для начинки:

1 яйцо,

100 г  пудры сахарной,

150 г масла сливочного,

100 г шоколада,

ваниль по вкусу

1 стол, ложка рома,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Масло растираем с сахаром, добавляем по одному желтки, всыпаем муку, ваниль и заме­шиваем тесто. Ставим тесто в холодильник на 10-15 минут. Раскатываем его и перекладываем на противень, смазанный маслом. Выпекайте корж до светло-золотистого цвета. Приготавливаем бисквитное тесто с орехами. Растираем желтки с пудрой  сахарной, ставим на водяную баню и пока масса не загустеет взбиваем. Вливаем в нее тонкой струйкой кипящую воду, подкис­ленную уксусом, не переставая взбивать. Массу  снимаем с огня и, про­должая взбивать, охлаждаем. Муку всыпаем, смешанную с измельченными орехами, до­бавляем белки, взбитые в крутую пену, перемешиваем и выкладываем на противень. Выпекай­те на небольшом огне. Остужаем. На охлажденный  песочный пласт выкладываем шоколадную начинку, сверху накрываем би­сквитом, нарезаем небольшими квадратиками.

Совет: для приготовления начинки тщательно сме­шайте масло, яйцо, пудру сахар­ную, ром, ваниль и горячий шоколад

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов