Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

Приготовление Борща со свиным языком

На 8 персон                                                                                                           приготовление борща, украинский борщ рецепт +с фото

Приготовление: 360 мин – 465 ккал

Ингредиенты:

1 свиной язык средних размеров,

По 1 шт репчатый лук, крупная морковь, небольшая свекла,

300 г говяжьего бульона,

20 г топленого сала,

50 г свежей капусты,

2 картофелины,

Несколько ломтиков черного хлеба,

Перец черный горошком, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свиной язык необходимо почистить ножом и промыть. Залить водой и поставить варить до готовности. Снять с языка кожицу и нарезать небольшими кубиками, бульон процедить.

Лук почистить и порезать, обжарить в растопленном сале до золотистого цвета. К обжаренному луку присоединить очищенные и нарезанные кубиками морковь, свеклу и нашинкованную соломкой капусту – тушим до готовности.

В говяжий бульон вливаем бульон, оставшийся от приготовления свиного языка. Ставим на огонь и доводим до кипения. В кипящий бульон положим язык, тушеные овощи, несколько ломтиков черного хлеба. Доводим до кипения. Добавляем картофель  и варим на сильном огне 10 -15 минут. Солим, перчим по вкусу.

Совет: для более легкой чистки вареного языка, сразу же после варки обдайте его холодной водой и подержите в ней пару минут.

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов