Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ В ГЕРКУЛЕСЕ

На 8 персонправильные котлеты,котлеты рыбные фото.

Приготовление: 90 мин • 270 ккал

Ингредиенты:

900 г картофеля,

350 г рыбы копченой,

300 мл молока,

5 стол. ложек масла растительного,

1 крупная луковица,

1 чайн. ложка имбиря молотого,

2 чайн. ложки паприки,

2 стол, ложки кориандра свежего         ,

сок 1/2 лимона,

1 большое яйцо,_

дольки лимона,

100 г геркулеса,

перец, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В подсо­ленной воде варим картофель. Кладем копче­ную рыбу в глубокую посуду и заливаем молоком. Накрываем пленкой, протыкаем ее несколько раз, ставим  в микроволновку на 4 минуты, пока рыба не будет легко распадаться на кусочки (можно отварить ее в кастрюле в течение 5 минут). Пока рыба готовится, нагреваем 1 стол. ложку масла в ско­вороде и обжариваем мелко по­резанный лук, па­прику и имбирь в течение 5 минут. Готовим картофельное пюре, чистим рыбу от кожи и кос­тей. Смешиваем пюре, рыбу с лимонным со­ком и кориандром, посолим и поперчим. Делим на 8 частей и формируем из каждой котлеты. Обмакиваем ее во взбитое яйцо, а затем в геркулес. Кладем на тарелку, накрываем пленкой и ставим в холо­дильник на полчаса  для того, чтобы котлеты немного затвердели. Жарим как обычные котлеты. Можно украсить лимонными дольками.

Совет: благодаря геркулесу у котлет получится хрустя­щая корочка. Подавать их можно с холодным соусом из йогурта с огурцом

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов