Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

САЛАТ ИЗ МАНГО И АВОКАДО

На 4 персонысалаты быстро рецепты с фото,красивые салаты рецепты с фото.

Приготовление: 50 мин • 487 ккал

Ингредиенты:

1 манго,

1 авокадо,

соус гранатовый:

1 гранат,

1 стакан гранатового сиропа,
сок от 2 лимонов (или других цитрусовых),

1/2 стакана воды,

1 стол ложка крахмала (картофельный или кукурузный),

2 стол. ложки сахара,

1 стопка фруктовой воды( коньяк или ром)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Очищаем манго и авокадо, мякоть плодов, отделив предва­рительно от косточки, режем продолговатыми ломтиками. Порезанные ломтики раскладываем на 4 порции (тарелки). Кусочки авокадо поливаем небольшим количеством лимонного сока, чтобы они не потемнели.

Разделяем гранат пополам, извлекаем зернышки. Гранато­вый сироп смешиваем с цитру­совым соком и гранатовыми зернышками и доводим до кипе­ния, но не кипятим. Крахмал растворяем в воде и добавляем в смесь цитрусового сока с гранатовым сиропом, а потом в течение 1 минуты ва­рим до получения однород­ной массы. Добавляем в полученную массу  сахар и фрук­товую воду (коньяк или ром). Охлаждаем соус и заливаем им фрукты. Подаем салат на стол как десерт. Соус гранатовый можно хра­нить в холодильнике в плотно закрытой посуде примерно 8-10 дней. Такой соус очень подходит к фруктовому и ва­нильному моро­женому, и также к различным шербетам.

 

Совет: надо выбирать спелые плоды манго и авокадо,  при надавливании они не должны быть жесткими,  но и слишком мягкими тоже, должна остаться на ко­жице небольшая "ямка"

 

Комментарии (2) на “САЛАТ ИЗ МАНГО И АВОКАДО”

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов