Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

САЦИВИ С КУРИЦЕЙ

На 4 персонысациви рецепт с фото,сациви грузинское блюдо,настоящий сациви.

Приготовление: 180 мин • 428 ккал

Ингредиенты:

5 головок репчатого лука
1 небольшая курица,

1 стакан орехов грецких,

3 зубчика чеснока,

2 стол. ложки муки пшеничной,

2 яйца,

100 г бульона куриного,

1 стол. ложка винного уксуса,

соль и черный молотый перец по вкусу,

4 болгарских перца

свежая зелень,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Промываем курицу, выкладываем в кастрюльку и заливаем водой на 2 см,  варим примерно ми­нут 30  на среднем огне. После до­стаем ее, мелко нарезаем, перчим и солим по  вку­су, обжариваем на сковороде до готовности.

Готовим соус. Лук очищаем, мелко шинкуем и пассеруем до золотистого цвета в ку­рином жире,  оставшемся на сковороде. Добавляем пше­ничную муку. Вливаем, помешивая, куриный бульон и доводим до кипения. Тщательно из­мельчаем ядра орехов, выкладываем мелко нарезанные чеснок, до­бавляем яйца, кинзу и вымешиваем. Помешивая не­прерывно, разо­греваем, осторожно, чтобы не свернулся белок яичный, до­бавляем соль. Перемешиваем с мелко нарезанной курицей. У перцев удаляем плодоножку и сердцевину, разрезаем их на половинки, каждую из которых фар­шируем курицей. Выкладываем на плоское блюдо и перед подачей на стол можно украсить орехами грецкими, луком и свежей зеленью.

Совет: к столу подавать сациви лучше всего холод­ным, с красным вином,  белым хлебом и свежей зеленью

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов