Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО СЛИВАМИ

На 12 персон • Приготовление: 180 мин *310 ккалшоколадный торт в домашних условиях,самый вкусный шоколадный торт.

Ингредиенты:

2 яйца,

125 г сливочного масла,

100 г сахарного песка,

125 г муки,

50 г молотых грецких орехов,
4 стол, ложки молока,

2 чайн. ложки разрыхлителя.

Для крема:

150 г горького шоколада,

20 г желатина,

3 яйца,

200 мл сливок 30%-ной жирности,

100 г сахара,

50 г белого шоколада

1 пакетик ванилина,

Сливовое пюре:

цедра 1 лимона

50 г виноградного сока,

500 г слив,

50 г сахарного песка,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогреваем духовку до180°С .  Взбиваем яйца. Смешиваем масло с саха­ром, добавляем орехи,  яйца, молоко и муку с разрыхлителем. Выстилаем форму бумагой для выпечки и выкладываем в нее тесто. Выпекайте в течении 30 мин. Вынимаем корж и остужаем, перекладываем на  удобное блюдо(поднос). Сливы моем, разрезаем попо­лам, удаляем  косточки. Оставляем несколь­ко штук для украшения. Другие сливы тушим 3 мин с сахарным песком, соком, цедрой, затем протираем через сито. Замачиваем желатин в холодной во­де на 1ч, затем отжимаем и рас­творяем в 2 стол. ложках горячей воды на небольшом огне. Растапливаем горький шоколад. Взбиваем яйца с ванилином и сахаром на водяной бане. Добавляем желатин, сливки, шоколад и еще раз взбиваем. Вокруг блюда с коржом ставим бортик формы. Половину крема выкладываем на корж ставим в холодильник на минут  20. Затем до­стаем корж, выкладываем сливовое пюре, затем оставшийся крем и ставим торт в холодильник на 2 часа. Торт украшаем сливами и тертым белым шо­коладом.

Совет: в этом рецепте сливы можно заменить кроме сливового любым другим кислым джемом (из смородины или крыжовника)

Комментарии (2) на “ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО СЛИВАМИ”

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов