Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

СОЛЯНКА РЫБНАЯ С ЯБЛОКАМИ

На 6 персон рыбная солянка рецепт,простая солянка,блюдо солянка.
Приготовление: 80 мин • 389 ккал
4 стакана капусты квашеной,
4 стол. ложки сливочного масла,
2-3 яблока кислых (лучше всего антоновка),
1 головка лука репчатого,
600 г филе рыбы жареной (щука, сиг, судак, осетрина, карп, лососина, сазан,
голавль),
масло растительное,
зелень укропа, петрушки, лавровый лист,
маринованные грибы,
соль и перец по вкусу,
маслины,
сухари,
2 соленых огурца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смазываем сливочным маслом глубокий сотейник, в него, выкладываем первый слой капусты квашеной, затем яблок слой, перед этим разрезав их на половинки и удалив семечки, а после нарезав на маленькие кусочки. Обжариваем рыбное филе в масле растительном до золо¬тистого цвета, потом на этой же сковороде обжариваем очищенный и мелко нарезан¬ный лук. Выкладываем лук и рыбу в сотейник.
Ставим его в горячую духовку, посыпаем свежей зеленью, измельченным лавровым лис¬том, перцем и запекаем до образова¬ния румяной корочки. На стол солянку подаем украшенную мелко порубленными маринованными гриба¬ми, солеными огурцами и маслинами. Но перед этим слегка подрумяниваем их в духовке. Посыпаем блюдо толче¬ными сухарями. Подаем горячим.

Совет: рыба станет вкуснее, если перед жаркой ее смазать сметаной или недолго подержать в холодном молоке

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов