Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

СПАГЕТТИ ПО-МИЛАНСКИ

На 6 персон                                                                            спагетти +по милански, спагетти фото

Приготовление: 60 мин • 315 ккал

Ингредиенты:

300 г спагетти,

перец и соль по вкусу,

2 стол, ложки масла сливочного,

2 стол. ложки муки,

1 луковица,

1 стакан воды,

3 стол, ложки пасты томатной,

0,5 чайн. ложки трав сушеных,

100 г шампиньонов

200 г ветчины,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем спагетти в большом количестве подсо­ленной кипящей  воды. Сливаем воду и не даем спагетти остыть. Репчатый лук чис­тим и мелко шинкуем. Растапливаем сливочное масло в большой сковороде. Обжариваем в нем репчатый лук до зо­лотистого цвета. Добавляем не­много пшеничной муки, тща­тельно все  перемешиваем и жарим еще 2-3 минуты. Снимаем сковороду с огня и добавляем туда стакан воды. Ставим сковороду снова на огонь, выкладываем томатную пасту и смесь сушеных трав. Доводим все до кипения, постоянно помешивая, пока смесь не за­густеет.

Нарезаем ветчину крупными ломтиками и добавляем ее к со­усу. Шампиньоны моем, очищаем от кожицы, нарезаем тонкими дольками и тоже добавьте в соус. Солим и перчим по вкусу. Варим на медленном огне примерно 5-10 минут.

Выкладываем спагетти на боль­шое блюдо, сверху поливаем готовым соусом, перемешиваем и пода­ем на стол горячими.

Совет: чтобы спагетти во время вар­ки не склеивались, добавьте немного в кастрюлю оливкового или подсолнечного масла

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов