Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

СУП С КАЛЬМАРАМИ И КРЕВЕТКАМИ

На 4 персоны                                                                                суп +с креветками +с фото, суп +из кальмаров

Приготовление: 90 мин • 265 ккал

Ингредиенты:

100 г филе кальмаров,

50 г риса,

1 головка лука,

петрушка,

1 морковь,

200 г креветок отварных,

20 г масла сливочного или маргарина,

соль по вкусу, зелень свежая

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Филе кальмаров промываем тщательно, отвариваем  в кипящей воде не более 5 минут, охла­ждаем и режем  не очень большими  кубиками.

Отваренные  креветки чистим и мелко шинкуем. Рис перебираем, моем, варим 5-10 минут в подсоленной  воде и откидываем  на дуршлаг.

Овощи (лук и морковь), коре­нья тщательно промываем, чистим острым но­жом и режем кубиками. Затем обжариваем  на хорошо разогретой сково­роде на маргарине или  в сливочном до светло- золотистого цвета.

В кипящую воду всыпаем  рис и  добавляем обжаренные на масле  коренья и овощи, варим до готовности. В конце варки кладем в суп заранее приготовленные и нарезанные кальмары, кре­ветки, доводим  все до кипения.

Подаем  на стол суп, разлитый  в тарелки,  при этом распределив рис равномерно, филе креветок и кальмаров. Посыпаем  суп мелко нарубленной  зеленью: кинзой ,укро­пом, или петрушкой.

Совет: для приготовления супа можно использовать уже готовые очищенные консервированные кревет­ки или мясо криля

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов