Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

ТОРТ С МАКОМ АПЕЛЬСИНОВЫЙ

На 10 персонторт с маком фото.

Приготовление: 120 мин • 685 ккал

Ингредиенты:

350 г сахара и воды

2 апельсина,

Для теста:

2,5 стол. ложки мака,

150 г муки,

150 г молотого миндаля,

0,5 чайн. ложки разрыхлителя,

175 г сахара

З яйца,

Для апельсинового крема:

сок и тертая цедра 1 лимона и 1 апельсина,

4 яйца,

100 г сахара,

100 г масла сливочного несоленого

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тонко режем неочищенные апельсины, выкладываем в кас­трюлю с сахаром и водой. Пе­ремешиваем и варим 20 минут, пока корка апельсина не будет мягкой. Снимаем с огня и остужаем. Смазываем фор­му для выпечки маслом. На дно выкладываем самые красивые апельсиновые кусочки (колечки). Достаем остальные кусочки апельсинов, сироп со­храняем. Взбиваем кусочки с сиропом в блендере до одно­родной массы.

Смешиваем муку, миндаль и мак, разрыхлитель. Взбиваем яйца с сахаром до состояния крема. Сразу же добавляем апельсиновое пюре и все не спеша перемешиваем. Осторожно  переливаем тесто в приго­товленную форму и запекаем минут 40-45 до золотистого цвета. Остужаем и переворачиваем корж так, чтобы апельсины бы­ли сверху. Взбиваем  яйца с со­ком лимона и апельсина, до­бавляем сахар, цедру, масло и ставим миску на паровую баню. Помешиваем на небольшом огне, пока смесь не загустеет. Смазываем торт готовым апельсино­вым кремом.

Совет: торт лучше разре­зать, чтобы получилось три коржа,  их прослоите кремом и оставить, для  пропитывания

Комментарии (2) на “ТОРТ С МАКОМ АПЕЛЬСИНОВЫЙ”

  • Людмила пишет:

    Прямо новогодний торт! Сохраню рецепт до праздника! Благодарю за ТОРТ С МАКОМ АПЕЛЬСИНОВЫЙ!!!!!

  • Таня пишет:

    Спасибо за рецептик! Очень вкусно было!!! Только возник вопрос-для чего оставлять сироп после варки апельсинов? его так много-о-о-о! я немного пропитала коржи, но все равно. А выливать жалко-вкусный!

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов