Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

ВИНОГРАДНЫЙ ТОРТ

На 6 персонВИНОГРАДНЫЙ ТОРТю

Приготовление: 30 мин • 680 ккал

Ингредиенты:

100 г крахмала,

180 г сахара,

100 г муки пшеничной,

Для начинки:

150 мл сока виноградного,

4 стол. ложки крахмала,

0,75 л шампанского,

20 г желатина,

100 г сахара,

цедра и сок одного лимона,

300 мл сливок,

Пропитка:

60 мл коньяка или рома

2 стол. ложки меда,

Для украшения:

готовое лимонное желе

темный и белый виноград,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печем бисквит( рецепт можно посмотреть тут) разрезаем на коржи. Смешиваем мед и коньяк или ром, пропитываем коржи. Готовим из вино­градного сока, крах­мала и сахара  кисель. Разбавляем его еще теп­лым шампанским и взбиваем миксером. Добавляем цедру и сок лимона. Замачиваем желатин в холодной воде. После ставим его на тихий огонь и размешиваем до пол­ного растворения, до кипения не доводим. После этого сра­зу же выливаем в кисель. Даем крему наполовину застыть. После взбиваем сливки, вводим их в крем. Выкладываем в разъ­емную форму бумагу для выпечки  (пергамент), на него корж, смазываем кремом, затем следующий корж с кремом. Ставим в морозилку. Украшаем желе виноградом.

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов