Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

На 6 персонпростая творожная запеканка,творожно яблочная запеканка.

Приготовление: 50 мин • 342 ккал

Ингредиенты:

700 г яблок кислых,

тертая цедра и сок 1 лимона,

75 г изюма,

0,5 чайн. ложки тертого имбиря,

50 г песка сахарного,

4 яйца,

500 г творога обезжиренного        ,

50 г орехов кешью,

75 г крупы манной,

разрыхлитель,

1 чайн. ложка сахара ванильного,

щепотка соли,

75 г сахара для белков,

сухари панировочные,

сливочное  масло для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки промываем, очищаем и режем на четыре части, удаляем сердцевину и каждую часть разрезаем тонкими дольками, сме­шиваем с лимонным соком, цед­рой, им­бирем, на­тертым на мелкой терке,  ошпаренным изюмом, и сахарным песком (50 г). Все это настаиваем  около 1 часа в закрытой посуде.

Отделяем желтки от белков, растираем с творогом и сме­шиваем с измельченными оре­хами, разрых­лителем, манной крупой и ванильным сахаром.  Взбиваем белки с солью в креп­кую пену, добавляем сахарный песок (75 г) и еще раз все взбиваем. Выкладываем взбитые белки и   маринованные яблоки в творожную смесь оставляем несколько долек для украшения, все перемешиваем.

Яблочно-творожную массу вы­кладываем в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями форму. Сверху ук­рашаем яблочными дольками. Выпекаем 45 минут в прогретой  до 180°С духовке,  накрыв фольгой.

Совет: такую запеканку  можно приготовить с любыми фруктами в зависимости от сезона: клубникой, малиной,  пер­сиками

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов