Реклама
стрелка

Подпишись на обновления сайта:

Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

На 6 порциизапеканка из кабачков рецепты

Приготовление: 65 мин • 290 ккал

Ингредиенты:

2 небольших кабачка,

1 пучок базилика,

3-4 крупных помидора,

несколько зубчиков чеснока,

200 г сыра брынзы или фета,

500 г сметаны,

4 яйца,

свежая зелень (кинза, укроп, петрушка),

соль и черный молотый перец по вкусу,

немного растительного        масла

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Промываем кабачки, очищаем и нарезаем тон­кими кружками. Отвариваем их до полуготовности на пару. Ос­тавляем на время, даем воде стечь. В ступке растираем листья базилика и чес­нок с перцем и солью.

Также промываем помидоры, нарезаем тонкими кольцами. Выкладываем томаты и кабачки на противень,  сма­занный маслом, сверху обсыпаем брынзой или сыром фета.

Взбиваем яйца со сме­таной, добавляем смесь базилика с чесно­ком. Заливаем этой смесью кабачки. Запекаем в духовке, в течение приблизительно минут 15 при температуре 210°С. Убавляем  огонь до 180°С и продолжаем запе­кать еще около 30 минут. Запеканка готова когда на ней образует­ся румяная корочка. Украшаем запеканку рубленой зеленью. Ее можно употреблять как в горя­чем, так и в холодном виде. Отлично подойдет на гарнир к рыбе и мясу, а также как отдельное блюдо.

Совет: не пересо­лите запеканку если вы вместо сыра  выберите соленую брынзу

Один комментарий на “ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ”

Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Проверка тиц pr
Рейтинг блогов